Sementes de acelga

Descrição

Acelga (Beta vulgaris, cycla), pertence à família das Chenopodiaceae. É cultivada por suas folhas grandes que têm uma nervura central grossa que é penca branca. É uma planta bienal. Vegetal muito apreciado, pois fornece vitaminas, fibras, ácido fólico e sais minerais, mas com poucas calorias por seu alto teor de água. É um tipo de cultivo fácil.