Várias sementes de repolho

Descrição

Aqui agrupamos o repolho chinês (Brassica rapa, chinensis), couve de Bruxelas (Brassica oleracea, gemmifera) e Col Lombarda (Brassica oleracea, rubra), plantas da família dos crucíferos. O repolho chinês tem folhas macias e repolho alongado que pode ser consumido cru ou cozido. Couve de Bruxelas forma minúscula couve nas axilas das folhas e geralmente é cozida para acompanhar pratos. Col Lombarda tem folhas de cor violeta e forma um repolho redondo e compacto. É um prato rico em vitaminas A, C, cálcio e rico em fibras.