Como fazer geléia de rosa

Ingredientes:

250 gr de pétalas de rosa

2 xícaras de açúcar

2 copos de água

2 limões

Preparação:

Para remover a amargura das pétalas de rosa, corte a base das rosas, que servem como um conjunto. Amasse as pétalas em uma panela junto com o açúcar e o suco de um limão. Adicione a água e leve ao fogo médio por 45 minutos para que as pétalas estejam cristalizadas.

Adicione o suco do outro limão e deixe o recipiente no fogo até ferver. Em seguida, coloque a geléia em copos ou em recipientes de vidro esterilizados para consumo.